Chocolat chaud
Les Maîtres Chocolatiers LINDT ont créé cette délicieuse recette de chocolat chaud. Savourez cette boisson en hiver.
30 minutes
Easy
4 - 6 personnes
Ingrédients
- 1l Milch
- 1 Vanilleschote, 1 Zimtstange (in zwei Hälften geteilt)
- ¾ Esslöffel (ca. 3.5g) ganze, schwarze Pfefferkörner
- 2 Tafeln (je 100g) gehackte LINDT EXCELLENCE 70%
Méthode
Etape 1.
Faîtes chauffer le lait jusqu’à ébullition (le lait ne doit cependant pas bouillir).
Etape 2.
Ajoutez le chocolat et remuez pour que le mélange devienne onctueux.
Etape 3.
Retirez-le de la plaque, ajoutez le poivre et laissez macérer 25 minutes afin que l’arôme de l’épice puisse s’épanouir.
Etape 4.
Passez le liquide à la passoire et réchauffez avant de servir.
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