Café et chocolat appariement: Les sens à la fête

Combinez Lindt EXCELLENCE 70% à un double expresso, pour un mariage corsé et intense. Le profil complexe de ce chocolat légèrement amer est en harmonie avec les arômes doux et fruités et les notes de sucre brun qui se retrouvent dans un expresso haut de gamme. Un arôme équilibré et un plaisir du palais d'exception.

Les cristaux de la fleur de sel confèrent à ce chocolat EXCELLENCE Fleur de Sel un profil gustatif riche en rondeurs. L'expresso déploie naturellement de délicieuses notes chocolatées. Combiné à notre chocolat légèrement amer, les notes chocolatées corsées sont renforcées et forment une liaison gustative harmonieuse et fascinante.

Un café noir, fort, souligne à merveille les notes profondes et riches du caramel de Lindt EXCELLENCE Caramel à la Pointe de Sel, et confère au chocolat un goût légèrement fumé, sans être écrasant. Les fins cristaux de sel de mer contrebalancent des arômes intenses, sont en harmonie avec le café noir et laissent le goût d'un mariage fumé, doux et salé s'épanouir.

Combinez le Lindt EXCELLENCE Chili avec un Caffè Americano fort et sombre pour une expérience gustative unique. Le café amer combine parfaitement l'arôme dominant du chocolat avec le piquant doux des piments qui monte lentement, pour un goût frais et clair. Offrez à votre palais un contraste intéressant avec un café froid pour rendre l'expérience gustative encore plus stimulante. 

Pour mettre en avant les arômes de torréfaction et la note de vanille de Lindt EXCELLENCE 85%, combinez le chocolat à du café au lait corsé. Le goût riche et profond ainsi que la tendre finale du café au lait garantissent un goût en bouche harmonieux, en fin contraste avec ce chocolat grandiose.

Si vous préférez une saveur un peu plus douce, combinez Lindt EXCELLENCE Orange Intense à un macchiatto. Le goût épicé des oranges candîtes dans le chocolat et les notes prononcées des amandes sont en harmonie parfaite avec les fins arômes des agrumes, les notes de café torréfié et un soupçon d'épices dans le macchiato - une vraie fête des sens !

Le côté crémeux et corsé du Chocolat Lindt EXCELLENCE 78% peut très bien être combiné à un café léger avec plus de lait, comme un cappuccino. Un soupçon de caramel et les notes riches du cappuccino sont en équilibre parfait avec le goût du cacao et garantissent une saveur fine et douce, tout en harmonie. Pour parachever le tout, éparpillez une peu de chocolat sur votre cappuccino. Quoi que vous choisissiez, cette combinaison est un vrai plaisir pour le palais.

Though perhaps not the most obvious choice, our darkest chocolate bar pairs best with a milky latte. The bold flavour of a high cocoa percentage chocolate is balanced by the creamy coffee, for a melt in the mouth feel that enriches and softens the strong cocoa character.

The mild flavours of smooth Lindt Excellence 70% blend seamlessly with the creamy texture of a gentle Latte Macchiato to enhance its underlying notes of vanilla. The result is a mellow and silky texture and warm, sweet flavour.

The notes of cream, caramel and honey found in Lindt Excellence Extra Creamy are best paired with a café latte. The delicate flavour of the milky coffee enhances the creaminess for an exceptionally rich and smooth melt and stunning mouthfeel. An exceptionally decadent combination.