Schoko-Glühwein-Trüffel
Geniessen Sie die Stimmung der Weihnachtsmärkte bei sich Zuhause oder glänzen Sie mit einer tollen Geschenkidee.
Lindt Tafelschokolade Milch 100g
40 Minuten
Leicht
20 Personen
Zutaten
- 250ml kräftiger Rotwein
- 75g Zucker
- Abgeriebene Schale von 1 unbehandelter Orange
- Mark von 1 Vanilleschote
- Ca. 3-4 TL Glühwein-Gewürzmischung
- 200g LINDT Milchschokolade
- 150g LINDT Excellence 70%
- 50g Butter (weich)
- 1 EL Rum
- Nach Belieben Kakao oder essbaren Goldstaub zum wälzen
Lindt Chocolade in diesem Rezept
Zubereitung
Schritt 1.
Wein, Zucker, Orangenschale, Vanillemark und die Gewürzmischung in einem Topf offen und bei mittlerer Hitze langsam auf 100ml einkochen lassen. Anschliessend den Glühwein durch ein feines Sieb filtern und zurück in den Topf giessen. Schokolade klein hacken, mit Butter und Rum unter den heissen, eingekochten Glühwein rühren und schmelzen.
Schritt 2.
Mischung in eine Schüssel umfüllen und ca. 4 Stunden kühl stellen.
Schritt 3.
Aus der fest gewordenen Masse mit den Händen kleine Kugeln formen und wahlweise in Kakao wälzen oder mit etwas essbarem Goldstaub bepudern.
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