Lindt Backen Milch Kakaopulver 125g
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Veredeln Sie Ihre Dessertkreation mit dem intensiv-aromatischen Kakaopulver von Lindt. Von den Maîtres Chocolatiers mit dem besten Kakao für Sie kreiert.
Kakaopulver
Nährwertinformation pro 100g:
| Energie (kJ) | 1749 |
| Energie (Kcal) | 422 |
| Fett (g) | 23 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (g) | 15 |
| Kohlenhydrate (g) | 15 |
| - davon Zucker (g) | 2.2 |
| Eiweiss (g) | 22 |
| Salz (g) | 0.05 |
| Hergestellt in Italien von: Lindt & Sprüngli SPA, IT-21056 Induno Olona. |
Zutaten:
| Zutaten: Kakao, Säureregulator (Kaliumcarbonate, Natriumhydroxid). Die Packung enthält: 2 Beutel Kakaopulver (125g). Sie benötigen noch: 250 g geschälte Mandeln, 250 g Zucker, 200 g Butter, 4 Eier, 4 Esslöffel Lindt Kakao, 2 Esslöffel Kartoffelstärke, 60 g Weißmehl, 1 Packung Vanillin, eine Prise Salz, für die Glasur: 200 g Lindt Milchschokolade, 90 ml Rahm. Zubereitung für 6/8 Portionen: Die Butter bei Zimmertemperatur mit Zucker und Vanillin mit einem Schneebesen aufschlagen. Das Eigelb und die beiden mit Kakao gesiebten Mehle einarbeiten. Die Mandeln mit dem Mixer zerkleinern und in die Masse geben. Das Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen und mit einem Löffel in der vorherigen Mischung vermischen. In eine gut gebutterte und bemehlte Springform gießen und im heißen Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen. In der Zwischenzeit den Rahm erhitzen und die gehackte Schokolade unter Wenden mit einem Schneebesen zugeben, bis sie samtig und homogen ist. Die Glasur im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie glasig und kalt ist. Die Glasur gleichmässig auf dem Kuchen verteilen und für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank lassen. Ein Tipp: Die Glasur mit einem Löffel bearbeiten, falls die vor dem Auftragen zu stark aushärtet. |
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